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お客様の声

瀬戸内海産！タイラギ貝３００ｇ♪コリコリの食感を産地直送便！

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おすすめ度	rika様	2013-01-07 14:56:51
基本的に貝全般が大好きな私ですが、タイラギ貝は初めて。お刺身で食べたら、ホタテとは違ってまたいい食感！バター焼きは少し焼きすぎたので、次回購入時はもう少しレアでいただこうと思ってます。
お店からのコメント 2013-01-07 タイラギの貝柱は焼くと堅くなるので、刺身がお勧めですね♪ 天ぷらにすると食感を失うことなく、召し上がれます。年々、漁獲量が少なくなっている希少な貝になります。来年は販売出来るかどうか心配です・・・

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